Llegan las Navidades y con ellas un exceso de cenas de
empresa, compromisos familiares, etc., que nos aseguran en poco tiempo unos
kilos de más.
Desde Nutri10 no
queremos por tanto quitaros esas “alegrías”, pero sí ofreceros unos consejos
para que al menos las combinaciones de alimentos sean las más adecuadas. Podemos comer, pero hacerlo bien, sin
atentar contra nuestra salud y controlando nuestro peso.
La combinación de grasasy alimentos con un IG (índice glucémico ) elevado suele tener nefastas
consecuencias para la figura. Al aumentar rápidamente la concentración de
glucosa en la sangre se segrega más insulina y las moléculas de grasa pasan
inmediatamente a las células sin ser quemadas. Esto hace aumentar esas anti-estéticas adiposidades de las caderas, el vientre y las nalgas.
Os ofrecemos tres reglas a seguir para evitar que eso
suceda:
Primera regla.- Evitar combinar alimentos ricos en grasas
con los alimentos que tengan un IG elevado como:
- Cerdo asados con salsa y patatas
- Espaguetis con salsa de queso gorgonzola
- Baguette o bocadillo de queso o salchichón
- Salchichas y otros embutidos con patatas fritas
Segunda regla.- Cuando consuma productos que tengan un IG
alto, combínense con alimentos bajos en grasas, ejemplo:
- Patatas al horno con queso fresco
- Espaguetis con verdura
- Arroz integral con pescado hervido.
- Patatas hervidas con verduras
Tercera regla.- Organice sus menús de manera que incluya
alimentos con un IG bajo, tome mucha fibra, poca grasa y de la buena y abundantes
proteínas.
Por último, si consume alimentos con un IG bajo y los
combina con una buena cantidad de fibra, su tasa de glucemia subirá muy
lentamente. Así se sentirá saciado durante más tiempo y a la larga perderá peso.
Todo el equipo de Nutri10 os desea Felices Fiestas y nos
vemos ya en el 2013.
