NUTR10 OPINIONES SOBRE LA UTILIDAD DE LOS TEST GENÉTICOS

 En esta entrada desde Nutri10 opinamos sobre las posibilidad de los test genéticos por ADN

Todas las personas tenemos herencia de nuestros padres una combinación única de genes. La herencia junto con la influencia de varios actores ambientales a los que nos vemos expuestos a lo largo de la vida, explican las diferencias entre las personas en lo que se refiere a sensibilidad a determinados tratamientos, alimentos o enfermedades.

 

La mayoría de las células tienen un núcleo en el que se encuentra todo la  necesaria para el desarrollo y correcto funcionamiento del organismo. La información genética se encuentra registrada en un soporte biológico denominado ADN (acido desoxiribonucleico)

Un gen esta involucrado en una o más funciones del organismo. En caso de estar dañada o ser deficiente, no puede desarrollar su función adecuadamente.

¿Para que sirve un test genético?. Un análisis genético realizado dentro del marco sanitario puede facilitar información importante y relevante para la salud de la persona.

 

Nuestra empresa Nutri10Gen ha desarrollado en laboratorio un amplio catálogo de testgenéticos entre otros:  

•  Test genético de obesidad, que analiza los principales genes implicados y los polimorfimos asociados.

•  Test genético de obesidad e intolerancia alimentaria, a través del cual conoceremos los genes y polimorfismos asociados junto con un análisis de compatibilidad hasta 500 sustancias.

•   Test genético de intolerancia a la histamina, donde analizamos no solo la incidencia de esta patología a través del estudio de la enzima DAO la más habitual en otros estudios genéticos. Nosotros incluimos el estudio también de otra enzima (gen HNMT) importante en el catabolismo (degradación) de la histamina: la enzima histamina N-metiltransferasa.

Algunas de las razones más habituales para realizarse un test genético son:

·         Usted o su hijo/a presentan síntomas de una enfermedad y usted quiere un diagnóstico o encontrar la base biológica responsable de la enfermedad. 

·         Usted tiene familiares con una enfermedad genética y quiere saber si usted está en riesgo de desarrollar la enfermedad en algún momento de su vida.

·         Usted tiene familiares con una enfermedad genética o pertenece a un grupo de población con riesgo de padecer una enfermedad genética concreta y tiene interés en saber si la transmitiría a su descendencia.

 Si desea más información puede enviar un e-mail a testgeneticos@nutri10.es

FRUTAS TROPICALES, SUS PROPIEDADES

En época de verano el consumo de frutas se incrementa. Hoy desde Nutri10 queremos hablaros de las propiedades de algunas de ellas. Las conocidas como frutas exóticas o tropicales,  son ricas en vitaminas, minerales y muy beneficiosas para nuestra salud.

La guayaba, tiene numerosas propiedades. Se utiliza como astringente y antihelmíntico. Mata las bacterias, hongos y amebas. Es rica en fósforo, hierro y calcio. 100 gr de esta fruta representan solo 27 Kcal. Con un alto contenido en vitamina C, cinco veces más elevado que en otras frutas como la naranja.

 

 

La Papaya,  es un excelente regulador digestivo, es una fruta baja en calorías, 100 gr de esta fruta tiene solo 32 Kcal. Es eficaz en el tratamiento de las afecciones gastrointestinales, mejorando la digestión, úlceras gástricas, estreñimiento, problemas de hígado. Es rica en calcio, fósforo y potasio.

El mango, es una fruta muy rica en vitaminas y minerales. Es muy recomendable para tratar problemas gastrointestinales, es un excelente regulador digestivo. En algunos casos el mango verde se ha utilizado para curar diarreas, disentería, dispepsia crónica entre otras. Es rico en vitamina C, hierro, potasio y magnesio. 100 gr., de esta fruta representan 49 Kcal.

 

La acerola, es inmune-estimulante reforzando las defensas del cuerpo contra los gérmenes y virus mediante la activación de las síntesis de anticuerpos. Es una fruta rica en vitamina C, B1, calcio, magnesio y fosforo.  Recomendada para el alivio del estrés y la ansiedad, favorable para mejorar el agotamiento. Baja en calorías,  100 gr. de esta fruta representan tan solo 25 Kcal.

La maracuyá, es una fruta alta en vitaminas A, B y C. Contiene potasio, fósforo, hierro y magnesio. Es un alimento recomendable en dietas, aporta fibra y por tanto mejora el estreñimiento y es baja en calorías, solo 43 Kcal por 100 gr. Es un regulador digestivo favoreciendo su proceso y posee propiedades calmantes.

La piña, es quizás de las más conocidas y utilizadas en la dieta mediterránea, por sus propiedades diuréticas. Aunque siempre nos referimos a ella como baja en calorías es la que más alto contenido tiene de las frutas mencionadas, 50 Kcal por cada 100 gr. Rica en  enzimas, es utilizda como base para muchos complementos nutricionales, como por ejemplo Digest10. Favorece el fortalecimiento del sistema enzimático facilitando la asimilación de nutrientes. Es rica en vitamina C, calcio, potasio y fósforo.

Las frutas ofrecen muchas alternativas para su consumo, ya sea directamente, en zumo, macedonias o ensaladas de frutas.

Si bien, como hemos visto son un alimento muy completo, fuente de vitaminas, minerales y con un índice bajo en calorías no deben de consumirse mezcladas con otros alimentos. Es preferible tomarlas antes de las comidas o solas entre horas.

Las frutas no se digieren en el estómago. Todas a excepción de los plátanos, atraviesan el estómago en muy poco tiempo, se descomponen y liberan sustancias nutritivas en los intestinos.  La energía que ahorra la fruta al no tener que ser digerida es considerable y actúa como limpiador de desechos tóxicos, es por eso que su consumo de forma adecuada incide en la reducción de peso.

Si consumimos la fruta con otros alimentos este proceso se vería interrumpido, no podría pasar directamente al estómago y se pondría en contacto con otros jugos y alimentos presentes en el estómago. Creándose  un proceso de fermentación y acidificación que en muchos casos da origen a pesadez, indigestión o acidez.

Deberemos respetar unos  tiempos mínimos entre el consumo de la fruta y otros alimentos, que oscilan entre las 2 y 8 horas. Evitaremos  también el consumo de frutas dulces y ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares retardan la transformación de estos en glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en el intestino y produciendo fermentaciones tóxicas. 

Por su especial relevancia citaremos algunas de las mezclas de frutas que deberemos evitar:

-          No mezclar naranja con zanahoria. Eleva la acidez, estimula el exceso de bilis. Potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce reflujo y deterioro de los uréteres.

-          Piña con lácteos, esta combinación es altamente tóxica. La bromelina que contiene la piña potencia los activos que disparan la intoxicación.

-          Papaya con limón, esta mezcla ocasiona problemas en la hemoglobina y si el consumo es alto puede incrementar la anemia.

-          Guayaba con plátano, causa acidez.

Para finalizar desde Nutri10 nuestras recomendaciones, llevar una alimentación sana, rica en vitaminas y minerales y practicar algún deporte. En nuestra empresa siempre hemos apoyado iniciativas como esta.

 

 

 

 

 

 

 

NUTRI10 Y LOS PROBLEMAS EN LAS ARTICULACIONES

Las articulaciones, son partes del organismo que se encargan de mantener los músculos y los huesos del cuerpo unido. El inevitable paso del tiempo es una de las causas de deterioro, la falta de ejercicio y una dieta inadecuada. En la que consumimos alimentosque no asimilamos y dejamos de tomar otros que necesitamos.

El protocolo de trabajo de Nutri10 recomienda iniciar el tratamiento con un test de intolerancia, a través del mismo conoceremos nuestras carencias de minerales y oligoelementos. La tolerancia a lo estimulantes. La asimilación de la lactosa y los productos lácteos. La sensibilidad al trigo y sus derivados. En resumen los alimentos que nos benefician y los que nos perjudican.

Siguiendo con el tema de este post los problemas en las articulaciones, que son las que mantienen unidos los músculos y los huesos, funcionan mediante la acción conjunta de sinovia, un líquido denso y viscoso que lubrica y alimenta los cartílagos. Estos están formados por un tejido que carece de vasos y nervios, cuya función es evitar el roce de los huesos, ya que actúa como un colchón protector. El paso del tiempo y la falta de ejercicio hacen que ese “colchón” se deteriore y acabe perdiendo su eficacia o desapareciendo. Eso tiene como resultado que los huesos entre en contacto, y es la causa por la que muchas veces se puede oír su chasquido o crujido un movimiento.

Con independencia del resultado del test de intolerancia, que es un tratamiento personalizado.  Seguir las siguientes recomendaciones nos pueden ayudar a mejorar las articulaciones:

Alimentos recomendados

Ricos en ácidos grasos esenciales, para reducir los efectos de los compuestos inflamatorios que libera el organismo: salmón, jurel, sardina, trucha y aceites de pescado.

Ricos en antioxidantes (vitaminas C, A y E), que evitan el envejecimiento de los tejidos: zanahorias, albaricoque, mango, melón, pimiento rojo, col, kiwi, naranja, col de Bruselas, aguacate, nueces, pipas de girasol  y aceite de oliva virgen.

Ricos en selenio: mariscos, algas marinas, nueces de Brasil, brécol, apio, cebolla o ajo.

Bebidas e infusiones

Beber cada día gran cantidad de agua, para mantener lubricadas las articulaciones.

Tomar regularmente infusiones de ulmaria y sauce blanco para mejorar el estado de las articulaciones.

Complementos nutricionales

Cartílago de tiburón, con nanocalcio de coral marino y silicio orgánico, para mejorar los procesos dolorosos e inflamatorios del cartílago.

L-fenilalanina, aminoácidos que tienen la capacidad de bloquear las encefalinas en el sistema nervioso central y reducir el dolor articular.

A evitar

Ante todo, el sobrepeso. Si padece este problema mantenga el peso adecuado.

Actividades que empeoren la dolencia, por ejemplo, en el caso del llamado codo, de tenista, además de no jugar al tenis, abandonar tareas repetitivas como pintar o lijar.

Es beneficioso

Realizar ejercicio moderado: sobre todo, caminar.

Iniciar cualquier ejercicio físico con una fase de calentamiento.

A la vez que mejoramos nuestras articulaciones podemos incluso mejorar el aspecto de nuestra piel, eliminando la celulitis.