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jueves, 16 de enero de 2014

NUTR10 OPINIONES SOBRE LA UTILIDAD DE LOS TEST GENÉTICOS



 En esta entrada desde Nutri10 opinamos sobre las posibilidad de los test genéticos por ADN

Todas las personas tenemos herencia de nuestros padres una combinación única de genes. La herencia junto con la influencia de varios actores ambientales a los que nos vemos expuestos a lo largo de la vida, explican las diferencias entre las personas en lo que se refiere a sensibilidad a determinados tratamientos, alimentos o enfermedades.
 

La mayoría de las células tienen un núcleo en el que se encuentra todo la  necesaria para el desarrollo y correcto funcionamiento del organismo. La información genética se encuentra registrada en un soporte biológico denominado ADN (acido desoxiribonucleico)



Un gen esta involucrado en una o más funciones del organismo. En caso de estar dañada o ser deficiente, no puede desarrollar su función adecuadamente.



¿Para que sirve un test genético?. Un análisis genético realizado dentro del marco sanitario puede facilitar información importante y relevante para la salud de la persona.

 

Nuestra empresa Nutri10Gen ha desarrollado en laboratorio un amplio catálogo de testgenéticos entre otros:  

  •   Test genético de intolerancia a la histamina, donde analizamos no solo la incidencia de esta patología a través del estudio de la enzima DAO la más habitual en otros estudios genéticos. Nosotros incluimos el estudio también de otra enzima (gen HNMT) importante en el catabolismo (degradación) de la histamina: la enzima histamina N-metiltransferasa.

Algunas de las razones más habituales para realizarse un test genético son:


·         Usted o su hijo/a presentan síntomas de una enfermedad y usted quiere un diagnóstico o encontrar la base biológica responsable de la enfermedad. 

·         Usted tiene familiares con una enfermedad genética y quiere saber si usted está en riesgo de desarrollar la enfermedad en algún momento de su vida.

·         Usted tiene familiares con una enfermedad genética o pertenece a un grupo de población con riesgo de padecer una enfermedad genética concreta y tiene interés en saber si la transmitiría a su descendencia.



 Si desea más información puede enviar un e-mail a testgeneticos@nutri10.es

viernes, 23 de noviembre de 2012

ENZIMAS "MOLÉCULAS DE VIDA"


Desde Nutri10 y a través de nuestro test de intolerancia hemos difundido la importancia de conocer el perfilenzimático de cada persona. Hoy hablaremos sobre las enzimas, como moléculas de vida.

Para ello nos remontamos al año 1836, en el que el médico y bioquímico Théodore Schwann aisló y concentró, partiendo del jugo gástrico, una sustancia (fermento) que era capaz de disolver la albúmina. La denominó “pepsina”. Más tarde un químico alemán Moritz Traube llegó a la conclusión de que para todas las funciones metabólicas de los organismos vivos debían existir sustancias que posibilitasen, acelerasen y regulasen estas reacciones químicas.

Se considera que el padre de la enzimoterapia proteolitica fue el investigador austriaco Max Wolf, quien descubrió que al añadir enzimas a la sangre de personas enfermas de cáncer se restablecía su función destructora de células cancerosas.

Para formar su centro activo cada enzima necesita una pieza complementaria llamada co-enzima. Esa pieza configurará su centro activo, para ello necesita la materia prima de las co-enzimas, sin ellas no sería posible la elaboración.

Los ingredientes estructurales de las co-enzimas son las vitaminas, los oligoelementos y los minerales. Principalmente las vitaminas B1, B2, B6, B12, C y otras menos conocidas.

Las enzimas, al igual que las proteínas envejecen. La configuración de su centro activo deja de actuar correctamente, debido al desgaste que ha sufrido y entonces surge otra enzima para acabar con ella. Es fragmentada, disuelta y evacuada.

Por todo lo detallado, es de suma importancia tener un sistema enzimático en buen estado. Conocer nuestro perfil enzimático es de suma importancia para establecer un plan de alimentación, consumiendo aquellos alimentos que mejor asimilamos y eliminando de nuestra dieta los que peor digerimos.

Para reforzar nuestro sistema enzimático puede resultar útil tomar DIGEST10 un complejo formulado especialmente para reforzar la producción de ciertas enzimas  que nos permiten mejorar la asimilación.

Existen diferentes tipos de enzimas

Oxidorreductasas: Posibilitan la oxidación y reducción biológicas. Se subdividen en:

-          Deshidrogenasas y Oxidasas y Oxigenasas.

Transferasas. Transfieren grupos químicos de una molécula a otra.

Hidrolasas. Cataliza reacciones de hidrólisis, transfiriendo grupos funcionales al agua.

Liasas. Establecen o abren dobles enlaces entre átomos por adición o supresión de grupos químicos.

Isomerasas. Trasladan grupos químicos dentro de la propia molécula.

Ligasas. Sintetizan compuestos químicos, consumiendo energía.

Las enzimas proteolíticas inhiben los procesos inflamatorios y favorecen la disolución de edemas.

La enzimoterapia sistémica es útil en procesos inflamatorios como: Artritis y poliartritis, tendinitis, bronquitis, sinusitis, ovaritis y prostatitis.

Desde que se inician los tratamientos con enzimas proteolíticas hasta que se obtienen los primeros resultados de mejoría pueden pasar en torno a tres meses. Al inicio del tratamiento incluso pueden sufrir episodios de empeoramiento del dolor articular, para luego comenzar con la mejoría.

Una vez finalizado nuestro test de intolerancia alimentaria y en función del informe obtenido, nuestros nutricionistas te orientarán sobre como llevar a cabo un plan de alimentación adecuado. Conociendo tu perfil enzimático y los alimentos que te resultan difíciles de asimilar.  

Si estas interesado/a en ampliar información sobre este apasionante tema, envíanos un e-mail a info@nutri10.es nuestros expertos darán respuestas a todas tus consultas.