ALIMENTOS QUEMADORES DE GRASA

Llegan las Navidades y con ellas un exceso de cenas de empresa, compromisos familiares, etc., que nos aseguran en poco tiempo unos kilos de más.

Desde Nutri10 no queremos por tanto quitaros esas “alegrías”, pero sí ofreceros unos consejos para que al menos las combinaciones de alimentos sean las más adecuadas. Podemos comer, pero hacerlo bien, sin atentar contra nuestra salud y controlando nuestro peso.

La combinación de grasasy alimentos con un IG (índice glucémico ) elevado suele tener nefastas consecuencias para la figura. Al aumentar rápidamente la concentración de glucosa en la sangre se segrega más insulina y las moléculas de grasa pasan inmediatamente a las células sin ser quemadas. Esto hace aumentar esas anti-estéticas adiposidades de las caderas, el vientre y las nalgas.

Os ofrecemos tres reglas a seguir para evitar que eso suceda:

Primera regla.- Evitar combinar alimentos ricos en grasas con los alimentos que tengan un IG elevado como:

• Cerdo asados con salsa y patatas
• Espaguetis con salsa de queso gorgonzola
• Baguette o bocadillo de queso o salchichón
• Salchichas y otros embutidos con patatas fritas

Segunda regla.- Cuando consuma productos que tengan un IG alto, combínense con alimentos bajos en grasas, ejemplo:

• Patatas al horno con queso fresco
• Espaguetis con verdura
• Arroz integral con pescado hervido.
• Patatas hervidas con verduras

Tercera regla.- Organice sus menús de manera que incluya alimentos con un IG bajo, tome mucha fibra, poca grasa y de la buena y abundantes proteínas.

Por último, si consume alimentos con un IG bajo y los combina con una buena cantidad de fibra, su tasa de glucemia subirá muy lentamente. Así se sentirá saciado durante más tiempo y a la larga perderá peso.

Todo el equipo de Nutri10 os desea Felices Fiestas y nos vemos ya en el 2013.

EL ESTRÉS AFECTA AL NIVEL DE AZUCAR

Desde Nutri10 os damos la bienvenida a una nueva entrada relacionada con el estrés. Las estadísticas del blog nos demuestran que es un tema que os interesa mucho y por tanto seguiremos realizando post sobre el mismo.

En esta ocasión hablaremos de cómo el estrés puede modificar los niveles de azúcar y por tanto impedir la bajada de peso en algunas personas. Para ayudar a conseguir resultados en aquellas personas que tienen dificultades para perder peso hemos diseñado unos pack que antes de meternos en materia os mostramos.

Plan “Pérdida de peso Express en solo 2 semanas” con  el que en puedes llegar a perder entre 2-3 Kg en tan solo 2 semanas siguiendo nuestros consejos. Existen dos versiones del Plan. 

a)    Para las personas (hombres y mujeres) que desean un plan completo:

Se incluye: Testintolerancia + estudio perfil enzimático + asesoramiento nutricional + quema grasa y 2 consultas de seguimiento

 

b) Para todas aquellas personas que ya se han realizado el Test de intolerancia y desean bajar de peso e incrementar su metabolismo para quemar tenemos la opción

Se incluye: Estudio morfológico+ perfil  enzimáticas + quema grasas + bono de plataforma oscilantes con entrenamiento personalizado.  

Una vez que os hemos informado de nuestras novedades, continuamos con el tema que nos ocupa el estrés y el aumento de peso. Hay numerosas patologías relacionadas con el estrés de las cuales ya hemos hablado, fatiga, cansancio, falta de atención, sobrepeso, etc., hoy vamos a ir un poco más allá añadiendo otra más a la lista, el riesgo de padecer un alto nivel de glucosa en la sangre, con lo que representa de riesgo para la salud.

Independientemente de la cantidad de estrés que haya en su vida, usted puede hacer algo al respecto. Una vez que se identifican las causas y se sabe reconocer las señales de peligro, se pueden tomar medidas para reducirlas.  

El controlar el estrés con por medio de terapias de relajamiento ayuda a controlar el alto nivel de glucosa en la sangre.  

Un estudio realizado en 100 personas y llevado a cabo por la Universidad de Duke demostró que si a dichas personas se les sometía al menos a 5 clases informativas sobre como manejar el estrés en su vida y se analizaban los resultados al año se observaba un incremento considerable de las defensas del cuerpo frente a múltiples enfermedades.  

Los participantes en el estudio aplicaron varias técnicas para reducir el estrés en sus vidas: relajamiento progresivo de los músculos, respiraciones profundas e imágenes mentales positivas, además de proponerles un alto a los pensamiento productores de tensión.  

Una de las medidas claves para reducir los excesos de estrés en el nivel de glucosa en la sangre, es introducir de manera consciente pequeños rato de descanso en su vida. No tienen por que ser largos, es suficiente con 5-10 minutos, pero si deben de ser frecuentes, ese descanso resultará esencial para la salud.  

No debe de sentirse culpable por dedicar un poco de tiempo a relajarse cuanto tiene mucho que hacer, el sentimiento de culpabilidad es una de las causas más frecuentes de bloqueo de pérdida de peso. Cuando hablamos de coaching nutricional, hablamos de eliminar todo sentimiento de culpabilidad de nuestra vida para poder desbloquear las causas que nos impiden perder peso.  

No vamos a extendernos más en esta entrada, pero seguiremos con este apasionante tema en próxima entradas.

EL ESTRÉS ENGORDA III PARTE

Desde Nutri10 ya hablamos en otras entradas anteriores sobre el estrés y como este puede afectar además de a nuestro estado emocional, al sobrepeso.

Hay que aprender a controlarlo, para ello existen diversas técnicas desde el yoga a la meditación, relajación, ejercicio, tisanas, etc. Incluso hay libros, cursos y programas específicos para el control de estrés.  

Desde los centro Nutri10 nuestro equipo de nutricionistas ha preparado un amplio programa de ayuda para que nuestros clientes consigan sus objetivos a la hora de peder peso. Utilizando entre otras herramientas el Coach nutricional.  

Por todo ello insistimos en hablar de la influencia del estrés en nuestros objetivos de bajar de peso.   

Dentro del estrés existen dos clases distintas, tan diferentes entre ellas como la euforia y su raramente mencionada emoción opuesta, la disforia.  

Tenemos por tanto distrés que se entiende como un conjunto de estímulos dañinos que te debilitan, te restan confianza y seguridad en ti mismo, minan tu autoestima y reducen tus fuerzas y capacidades para actuar. Hay que evitar por tanto situaciones que nos lleven a padecer distrés, entre ellas dietas imposibles de seguir.

 

Cada vez más estudios relacionan el bloqueo en la pérdida de peso con los estímulos negativos que esa persona tiene sobre su capacidad de tomar decisiones, impidiendo llegar a conseguir el peso deseado.  

El eustrés, una palabra que quizás muchas personas no han escuchado y que con su prefijo “eu” que proviene del griego significa “saludable”. Actúa en el nivel contrario al distrés, nos ayuda a conseguir nuestros objetivos.

Tenemos múltiples ejemplos con los que producir eustrés, como el entrenamiento físico que nos ayuda a deshacernos de esos indeseables kilos, los riesgos que asumimos y nos ofrecen satisfacciones, las emociones de llegar a conseguir nuestras metas, todos ellos son ejemplos de cómo un estrés sano nos ayuda a crecer.

Las personas deberemos esforzarnos tanto por eliminar el distrés como por producir eustrés. Existen algunos productos con composiciones naturales que pueden ayudarnos a consenguir nuestros objetivos de serenarnos como Serenite de Aroms y que podrás encontrar en la tienda Nutri10.

Seguiremos en próximos post hablando sobre como manejar el estrés para conseguir nuestros objetivos al bajar de peso.

PERFIL ACIDO Y SOBREPESO

Antes de iniciar cualquier tratamiento para pérdida de peso es conveniente realizarse una prueba de compatibilidad alimentaría. Esta recomendación siempre la hacemos desde Nutri10 a nuestros clientes. A través de ella conoceremos que alimentos son los que mejor digiere nuestro organismo.

Una vez obtenidos los resultados de la prueba podemos determinar el perfil digestivo de cada persona, hoy nos detendremos a valorar el perfil ácido que es uno de los más frecuentes.

El PH de nuestras células es de 7,4, es decir ligeramente alcalino. Con una alimentación inadecuada ese PH puede modificarse y alterarse. El consumo excesivo de alimentos ácidos, puede ocasionar un  exceso de iones ácidos que deben neutralizarse con sustancias denominadas “tampón”, con el fin de mantener el PH en 7,4, lo cual es una necesidad vital.

Los alimentos que están clasificados como acidificantes son:

La carne, pescado, huevos, azúcar refinado, alcohol, té, café, chocolate, leguminosas, aceites refinados, frutos oleaginosos (salvo las almendras), cereales y productos lácteos.

Una persona con tendencia a un perfil ácido y que consuma en exceso estos alimentos tendrá graves problemas para bajar de peso.

Si la persona además padece acidez de estómago frecuentemente podría deberse a “hernia de hiato” que es un debilitamiento de la válvula esofágica. 

La causa que produce esta anomalía es el debilitamiento de la válvula que cierra el paso desde el estómago al esófago, esta anomalia se puede producir por obesidad o contracciones prolongadas y violentas de los músculos en casos de vómitos frecuentes. También favorece esta patología la ingesta de alcohol y medicamentos.  

El primer paso sería comenzar un tratamiento depurativo, tomar un vaso de agua templada en ayunas antes de desayunar con el zumo de medio limón y a continuación un medio vaso de agua con un tapón del jugo de Aloe Verum puro y por supuesto realizar algunos cambios en la alimentación como:

Evitar los lácteos y cereales por la noche y bajar consumo.

No consumir carne más de 2 veces a la semana

Pescados no abusar 2-3 veces a la semana.

Huevos máximo 2 a la semana.

Aceite solo de oliva y  de primera presión en frío

Evitar el chocolate y el alcohol.

El segundo reforzar su sistema enzimático para ello te recomendamos de los productos de Nutri10 el  Diget10, una capsula en el desayuno y otra en la cena y tomar las verduras de temporada preferentemente cruda o hervida, arroz integral o mijo.

Continuaremos en próximos post con el resto de perfiles, si quieres puedes suscribirte a este  blog y de esa forma siempre estarás informado/a, en Nutri10 también colaboramos con la revista Trazzas donde encontraras interesantes artículos sobre nutrición e intolerancias.