NUTRI10GEN RESPONDE LOS TEST GENÉTICOS ¿PARA QUE SIRVEN?

Cada día son más las personas  que se deciden por realizarse un test genético ¿Pero realmente es una prueba fiable?. Los test genéticos porADN consiguen una certeza cercana al 100% y están respaldados por la Comunidad Científica. Son pruebas sencillas y fiables.

A nuestra clínica Nutri10 llegan personas que nos solicitan orientación sobre el tipo de prueba, sobre cuál  sería la más acertada para su patología. No se trata de hacerse una prueba al tuntún, hay que acertar con lo que uno necesita y para ello no está de más consultar a profesionales. Existen multitud de genes y el estudio de cada uno de ellos está relacionado con una o varias patologías.

Por ejemplo, vamos a hablar de cáncer. No se hereda, pero si existe un riesgo mayor de padecerlo en personas con antecedentes familiares. Las estadísticas nos muestran que una de cada diez personas podría tener una alteración genética desde el nacimiento y que esta le puede predisponer a tener tumores a lo largo de su vida. A propósito de este tema es interesante el artículo publicado en el blog de abc

Una de las mayores aplicaciones que en la actualidad se están dando a los test genéticos mediante ADN es la del estudio de la obesidad. De nada sirve estar toda la vida a dieta sin conocer si el  fracaso de resultados de la pérdida de peso, está relacionados con los genes. Para conocer más sobre la aplicación de este tipo de pruebas para detectar la obesidad pueden visionar este video de Nutri10Gen.

A través del estudio genético podemos conocer también si padecemos una intoleranciaa la histamina o un exceso de la misma en nuestro organismo. La personas que padecen intolerancia a la histamina sufren de migrañas e inflamaciones y el tratamiento es sencillo, primero hay que asegurarse de que uno padece un exceso mediante la realización de un test de intolerancia a la histamina y después modificar los hábitos de alimentación, llevando una dieta libre de histamina.

La histamina es de las primeras sustancias reconocidas como mediadoras de la inflamación. Actúa como mediadora en los síntomas de una reacción alérgica, juntamente con otros mediadores inflamatorios.

Los niveles de histamina en sangre considerados como “aceptables” están situados entre 0,3 y 1,0 nanogramos por mililitro (ng/ml). Cuando la persona excede estos niveles aparecen los síntomas: dolores de cabeza, picores en mucosas, mucosidad, inflamación. Los síntomas no son los mismos en todas las personas, influyen entre otros factores la actividad genética, los cambios hormonales y el consumo de ciertos medicamentos.

Si desea conocer más sobre los estudios que desde Nutri10Gen realizamos sobre la histamina puedes enviarnos un correo a testgeneticos@nutri10.es Te invitamos también a realizarte nuestro mini-test de intolerancia alimentaria en la página de Nutri10

NUTRI10 Y LOS MENUS PARA PERSONAS CON INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Desde Nutri10 queremos iniciar un especial sobre dietas para personas con intolerancias alimentarias. Son muchos los pacientes que han pasado por nuestra clínica en los últimos 3 años y muchos de ellos presentan problemas digestivos o de intolerancias a ciertos alimentos.

A través de nuestro test de intolerancia NutriTest10 podemos detectar aquellos alimentos o sustancias que no le son compatibles e indicarle los cambios que tienen que realizar en su dieta. Hoy queremos mostraros algunos platos que reúnan las condiciones adecuadas para personas con cierto tipo de intolerancias.

Podemos decir que entre los muchos alimentos que aparecen como intolerantes encontramos la harina de trigo, algunos frutos secos, la soja y los huevos, además de los lácteos.

 Receta para personas con intolerancias al trigo

Si ere sintolerante al trigo no debes renunciar al consumo de otros cereales. El trigo es quizás el cereal más consumido, pero existen otras opciones a las cuales una vez que te acostumbres  no notarás la diferencia, pero ganarás en salud. Te adjuntamos una receta fácil de hacer y especial para personas con intolerancia al trigo.

 Ingredientes para 2 personas:

 Un cuarto de piña, 5 tortitas de arroz, 1 plátano, 150 ml de zumo de piña (si puede ser natural mejor)

 Preparación:

Pelamos el cuarto de piña retirando el tronco central, cortamos la pulpa en dados de tamaño medio y repartir en dos cuencos individuales. Rompemos las tortitas de arroz y repartimos por encima de los dados de piña. Pelamos el plátano y trituramos con la batidora junto con el zumo de piña. Echamos el puré sobre el músli.

Este plato puede realizarse también utilizando copos de avena o maíz en lugar de las tortitas de arroz.

Seguiremos ofreciendo alternativas para las personas con problemas de intolerancias alimentarias 

OPINIONES NUTRI10 INTOLERANCIA ALIMENTARIA

Hace ya varios  años que desde Nutri10 venimos trabajando el campo de las intolerancias alimentarias  con éxito.

No ha sido un camino fácil. En el mismo, nos hemos ido encontrando piedras, como los comentarios airados  de profesionales detractores  y de otros no tan profesionales. Todos ellos vieron lo que finalmente el tiempo ha demostrado, que nuestra idea era innovadora. Se apuntaron al carro de la  notoriedad aunque fuera de una forma poco ética. 
 

Pero llegados este punto desde Nutri10 seguimos trabajando, innovando y expandiendo el negocio. En breve entraremos en el mercado de Chile, como ya lo hicimos en Argentina y con muy buenos proyectos en otros países (Portugal y Francia). 

Actualmente estamos trabajando con deportistas, ciclistas, futbolistas  y algunas personas como Pedro Gómez que han superado barreras importantes. Esa es nuestra mayor satisfacción la de poder colaborar en la mejora de la salud de la personas.

 

 Nos gusta la siguiente frase “Es más fácil desintegrar un átomo que cambiar una idea”  Albert Einstein   

En Nutri10 sabíamos que tendríamos que pagar un peaje cuando comenzamos con un nuestro sistema para medir intolerancias alimentarias. Era nuevo, innovador, no invasivo y fácil para el profesional. Sólo tenía un inconveniente, para incorporarlo a su consulta el profesional tenía que realizar una inversión. Quien en ese momento no pudo o no quiso perdió clientes y eso afecto a su objetividad profesional.  

Lo lógico como cliente es que si tengo pensado hacer una dieta, antes de comenzar con ella prefiera saber que alimentos son más afines con mi sistema digestivo y busque un profesional que me facilite esa información. No todos somos iguales, tenemos diferentes constituciones, metabolismos y porque no, sistemas enzimáticos.

El tiempo pasa y es nuestro mejor aliado cuando se trabaja duro y así ha sido con  Nutri10. En estos momentos nuestra empresa puede ofrecer un amplio abanico de pruebas o test de intolerancia, que abarca desde nuestro sistema exclusivo Nutri10 que evalúa la absorción o tolerancia de hasta 216 alimentos de forma directa y hasta 250 relacionados,  hasta test mediante extracción de sangre y test genéticos por ADN. Cada uno tiene su campo de aplicación.

Muchos programas y revista se hicieron eco de nuestro sistema como Telemadrid o la revista especializada Trazas    en la que tenemos presencia casi permanente, con numerosos artículos sobre intolerancias alimentarias. A ella nos referiremos ahora para mencionar una serie de artículos muy interesantes que  sobre intolerancias alimentarias y deporte escritos por el  Dr. Raúl López

Cuatrocientos años después de Galileo, ya nadie duda de que sea la Tierra la que gira alrededor del Sol, y no lo contrario. Algo parecido sucederá cuando se extienda la información de que en un simple y rutinario reconocimiento médico podremos obtener la misma información al colocarnos dos chapitas en el pecho, que al extraernos una jeringuilla de sangre. Algo que en muchos países es ya una realidad, aunque en España nos parezca ciencia ficción.  

Una teoría que respalda lo que ha sucedido con nuestro innovador sistema es la que demuestra que los mismos generadores de la ciencia, aquellos profesionales  que no dan un paso si algo no esta científicamente demostrado, son reacios a los cambios de paradigma científico. Los seres humanos estamos genéticamente preparados para imitar y cuando observamos una idea o una teoría que tiene gran aceptación general, inmediatamente, aunque sea de forma inconsciente tendremos a copiarla y de no ser posible a oponernos a ella. Esto último ha sido lo que sucedió con Nutri10 en su salida al mercado.

 

 

 

 

TEST GENETICOS – LA IGNORANCIA DE UNOS Y EL ATREVIMIENTO DE OTROS

No es corriente  que en un blog profesional  o corporativo se realicen entradas como esta. Lo habitual es que se hable de las bondades de los productos y temas relacionados con los servicios que se ofrecen.

Si realizamos una entrada como esta es en parte obligados por como bien dice el título por el atrevimiento de ciertas personas que cuestionan todo sin saber de ello. Hoy en día internet es  una importante fuente de información, además de un lugar de “multitud de opiniones sobre la información”. Hay personas que toman cualquier opinión sobre la información al pie de la letra, como si un dogma se tratara.

Son algunos  los profesionales que llevan varios años cuestionando la eficacia, la fiabilidad y “los fundamentos científicos de los test de intolerancia”. Primero criticaron los que se realizan a través de una analítica y después los realizados a través de equipos de diagnóstico.

Esas mismas personas ahora también comienzan a cuestionar los test genéticos, su fiabilidad… que si te lo realizas dos veces puede variar el resultado, que si no sirven de nada, que si tal y que si pascual. Y nos preguntamos, un poco ya en broma, porque así es como hay que tomarlo, llegados a este punto ¿No ven la tele? ¿No saben que a los malos se les localiza por el ADN?:

Los test de ADN tienen una base científica incuestionable, una eficacia y una fiabilidad absoluta. A través de ellos se realizan pruebas de paternidad que tienen incluso un peso jurídico, ¿Quién no ha visto en algún programa en la “tele” como  a través de un test de paternidad por ADN se adjudica a este o al otro famoso “la paternidad de la criatura”?.

Además de para determinar la paternidad, se está extendiendo el uso de este tipo de pruebas para prevención del cáncer, quien no ha leído en la prensa el gesto de Angelina Jolie y su mastectomía.

Dicho esto, queda más que clara la eficacia y la “base científica” de los test genéticos. Cada uno es libre de creer lo que quiera, que los burros vuelan y que los pájaros tienen ruedas…

Sólo una última cosa para todos aquellos “profesionales” por llamarlos de alguna manera que difunden mensajes erróneos e intentan confundir al usuario y de paso “arañar” algunos clientes a sus consultas obsoletas y faltas de innovación, que pena de años dedicados al estudio…